Описание
Maxsus xususiyatlar: Yopishmaydigan
Qo'lga olish materiali: Qayta quyilgan temir
Material: Qozon temiri
Parvarish qilish ko'rsatmalari: Qaynatgichda yuvish mumkin
Item ID: 24633617
[Aniq issiqlik taqsimoti] Qozonlar yaxshi izolyatsiya va issiqlik taqsimotiga ega. Issiqlikni bir xil taqsimlaydi, pishirish va qovurishni yaxshilaydi, hatto gril, pechka yoki induksion plitalarda.
Sog'liq: Mini qovurish panalari 100% o'simlik moyi bilan ta'mlangan va sintetik qoplamalar yoki kimyoviy moddalarni o'z ichiga olmaydi. Ta'mlangan quyma temir qovurish panalari bilan ovqat tayyorlashda tabiiy ravishda oz miqdorda temir chiqariladi, bu esa dietadagi minerallarni oshiradi.
Oson tozalash: Qozon temir oshxona asboblarini ishlatgandan so'ng,
Yaxshi ziravorlangan quyma temir idishlar bilan ovqat tayyorlash, boshlovchi va tajribali oshpazlar uchun eng qoniqarli tajribalardan biridir.
Qozonlar ishonchli, uzoq muddatli, toksik bo'lmagan, yopishqoq emas va xarakterga to'la. Sizning qozoningizni kechki ovqat uchun suyuq filet mignon qovurish va keyin shirinlik uchun yopishqoq shokoladli pechene pishirishda ishlatishingiz mumkin. Qozonlar ko'plab ogohlantirishlar va afsonalarni eshitganlar uchun qo'rqinchli bo'lishi mumkin – "sovun bilan yuvmang, qozoningizni nam qilmang, buni qilmang, buni qilmang!" Haqiqat shundaki, agar sizning qozoningiz yaxshi tayyorlangan va zanglamagan bo'lsa, siz ko'p yillar davomida turli xil mazali va ta'mli taomlarni tayyorlashingiz mumkin.
Bu yerda quyma temir haqiqatan ham porlaydi, boshqa hech qanday idish-tovoq yaqinlashmaydi. Bu juda ko'p pishirish usullari uchun mos keladi. Yaltiroq quyma temir quyidagilar uchun ishlatilishi mumkin:
Qovurish – quyma temir nafaqat baliq filetlarini qovurish uchun ajoyib, balki chuqur qovurilgan tovuq ham chiroyli oltin rangda chiqadi.
Pishirish – avvaliga makkajo'xori noni esga tushadi. Biroq, pishiriqlar, shirinliklar va nonlar ajoyib chiqadi.
Qovurish – steaklaringiz markazida suyuq qoladi va ta'mni oshirish uchun ajoyib karamelizatsiyalangan tashqi qismga ega bo'ladi.
"Qovurish – mazali qovurilgan tovuq tayyorlash uchun maxsus qovurish panasi kerak emas. Bir qozon yoki dutch oven ham juda yaxshi ishlaydi."
Sevishli pishirish – fransuz/dan hollandiya qozoni sevishli pishirish uchun ajoyibdir, u sekin qiziydi va past haroratda, stovda yoki pechda qoldirilishi mumkin.
Qovurilgan sabzavotlar – Men makkajo'xori va bir oz sariyog' bilan o'ylayapman, so'ngra oilam va do'stlarim uchun to'g'ridan-to'g'ri stolga xizmat qilaman, ular buni juda yaxshi ko'rishadi.
Tashqi yoki lager sayohatlari – bu juda qiziqarli, va hamma narsa ochiq havoda pishirilganda yaxshiroq ta'mga ega bo'ladi.
Qora temir idishlarning afzalliklari:
Yaxshi ziravorlangan quyma temir idishlar, zanglamas po'latdan tayyorlangan idishlarga qaraganda tozalash osonroq.
Qora temirning issiqlik zichligi juda yuqori. U uzoqroq vaqt davomida issiq qoladi.
Temir qozonda ovqat tayyorlash tabiiy ravishda taomlarga temir qo'shishi mumkin.
Uzoq muddatli. Demak, hozirgi kunda ham foydalanilayotgan juda eski buyumlar bor.
Siyohli temir juda ko'p qirrali.
Temir qozon texnik xususiyatlari:
Maksimal harorat: 500° Farengeyt (260° Selsiy)
Qurilish materiali: Qayta ishlangan temir metall
Qoplama: O'simlik yog'i
Tanani qalinligi: 4.0mm
Material Metall Qattiqligi: 7 HB
6’’ Skillet o'lchami (U x K x B): 9.84’’ x 6.11’’ x 1.18’’
Tengsiz issiqlik saqlash va barqaror issiqlik taqsimoti quyma temirni professional oshpazlar uchun eng yaxshi tanlov qiladi.
Tez-tez pishiring va quyidagi qadamlarni tozalashda bajaring, shunda temir qozoningiz a'lo non yopishmaydigan holatda qoladi:
Teflon qozonlarni ishlatgandan so'ng, bo'sh ovqat va qoldiqlarni olib tashlash uchun Tabiiy Tolali Tozalash Cho'tkasidan foydalaning.
Tovoqni chayqang va yuzasini va yon devorlarini Zanjirli Po'lat Qaychi bilan ehtiyotkorlik bilan ishqalang.
Tovuqni quruq bo'lguncha plita ustida qizdiring.
Bu pishirish uchun mos, induksiya, keramika, olovda, grilda, pechda va boshqalarda ishlatiladi. Siz pishirishga ko'proq qiziqish va taomlaringizda yaxshiroq ta'mlarni topasiz!
Yumurtaning sarig'ini partlatmasdan qovurilgan tuxum ham tayyorladim, ular juda yopishqoq emas edi! Men bu to'plamni yaxshi sifatli va juda arzon mahsulot izlayotgan har kimga tavsiya qilaman. Men albatta bularni yana sotib olardim yoki hatto sovg'a sifatida.
Men chili ni temir qozonda tayyorladim va hech qanday yopishish bo'lmaganiga va juda oson tozalashga ishonmadim. Endi chili ni skovorodkada/qopqoqda qaynataman. Buni sotib olganimdan juda xursandman.
Qora temir ishlatilgan sari yaxshilanadi, kuchayadi va ko'proq yopishmaydi, bu esa uni sog'lom va xavfsiz pishirish asbobiga aylantiradi.
Дополнительная информация
Доставка и возврат
Обзоры
Mening xohishlarim
Xohish ro'yxati bo'sh.
Taqqosla
Корзина